Целями освоения дисциплин являются подготовка специалистов, владеющих системой знаний о сфере услуг гостеприимства; формирование теоретических знаний и практических навыков в области организации туристского бизнеса.
Для достижения цели изучения дисциплин ставятся задачи:
1) изучение теоретических основ организации туристской деятельности;
2) рассмотрение специфики взаимоотношений между основными субъектами туристского рынка;
3) изучение особенностей функционирования важнейших секторов индустрии гостеприимства: средств размещения, предприятий питания, транспортных компаний;
4) формирование навыков оценки эффективности функционирования предприятий индустрии гостеприимства
- Преподаватель: Анастасия Ивановна Зеленская