Практическая №15 Методика изучения фактического пи¬тания методом частоты использования пищевых продуктов

Цель занятия: изучить основные принципы рациональ­ного питания человека; проанализировать основные состав­ляющие продуктов питания; провести анкетирование с целью получить данные о структуре рациона питания; сделать соот­ветствующие выводы, ответить на контрольные вопросы.